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Baccalauréat
ESH
A, C& D
2022
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I. Puériculture — gérontologie : 5 PTS

Les jeunes filles ignorantes des notions de puériculture sont victimes des grossesses non désirées et des frustrations dans leurs familles.
Répondez par vrai (V) ou faux (F). (1x6) = 6 pts)
a) Les ovaires sont des glandes reproductrices de la femme ;
b) Les testicules sont deux glandes ovoïdes blanchâtres logées dans les bourses ;
c) La période postnatale s'intéresse à la vie de l'enfant après la naissance ;
d) Les signes de la grossesse sont : diarrhée, palpitation, fièvre, rhume ;
e) L’abstinence est une méthode contraceptive qui demande les pilules ;
f) Les maladies nutritionnelles chez les personnes âgées sont : vomissement, tension artérielle.

Il Nutrition —technique culinaire : 6 pts

Hervé a régulièrement mal à la tête à dix( 10) ans et ne comprend rien en classe à cause du déséquilibre alimentaire de son organisme.
NB: En vous servant de vos connaissances complétez le tableau ci-dessous. (1x6 = 6 pts)

BESOINS  NUTRIMENTS ALIMENTS SOURCES
Plastique    
  Glucides  
    Fruits et légumes

III. Science des équipements et du logement 6 pts

L'environnement est le milieu naturel qui nous entoure : rivière — foret — montagne - air ambiant...
NB : Complétez les phrases suivantes.
Le plomb rejeté par les tuyaux d'échappement des véhicules est un polluant.- . . . . . . . . 1, 5pt
Les détergents utilisés quotidiennement sont les polluants de . . . . . . . . . . . . 1,5pt
L'atmosphère bruyante d'une salle de classe entraine . . . . . . . ..et. .. . . . . . . . 1,5pt
L’éclairage trop faible ou trop violent provoque des troubles visuels . . . . . . 1,5pt

IV Éducation artistique et décoration 2 pts

La confection des tenues de classe exige des finitions appropriées.
Énumérez deux (02) types de fermetures à cet usage . . . . . . et. . . . . . . . 2 pts