Sujet I

I. Restitution organisée des connaissances / 12 points
Partie a : questions a choix multiples (QCM) / 4 points
Chaque série de propositions suivantes comporte une seule réponse exacte. Reproduire le tableau ci-après et écrire sous chaque numéro de question la lettre correspondant à la réponse choisie:

Conditions de performance :
• Réponse juste‘ 1 pt
• Réponse fausse : - 0,25 pt
• Pas de réponse : 0 pt
En cas de total des points négatif en QCM, le correcteur ramènera la note définitive de cet exercice à zéro.
1) A froid, l'eau iodée donne une coloration bleue en présence : 1 pt
a) du glucose ;
b) des acides aminés ;
c) de l'amidon;
d) des acides gras.
2) L’Homo habilis, le plus ancien des HOMO, a été découvert 1 pt
a) en Asie ;'
b) en Afrique;
c) en Europe;
d) en Amérique Latine.
3. Les organites qui interviennent dans la respiration cellulaire sont les : 1 pt
a) chloroplastes;
b) mitochondries;
c) dictyosomes;
d) ribosomes.
4) Au cours de la mitose, l’ascension polaire caractérise : 1 pt
a) la prophase ;
b) la métaphase ;
c) l’anaphase;
d) la télophase.
5) Chez la femme, l’ovogenèse : 1 pt
a) commence avant la naissance ;
b) commence juste après la naissance ;
c) commence après la puberté ;
d) dure toute la vie.

Partie B Questions à réponses ouvertes (QRO) / 7 points
B.1 : 2 points
Vous avez été témoin de la maladie d’un enfant de votre entourage. Après un sevrage précoce, l’enfant a été soumis à une alimentation essentiellement riche en glucides et en lipides, mais pauvre en protéines. Ses cheveux sont roux et cassants, et il présente un retard net de croissance. Certains « charlatans » parlent de sorcellerie et d'autres de malédiction.
1- Nommer la maladie dont souffre l'enfant. 0,5 pt
2- Citer deux autres symptômes de cette maladie. 1 pt
3- Préciser le moyen de la prévenir. 0,5 pt
B.3 : 5 points
Dans l'organisme humain existent divers mécanismes de défense contre les éléments étrangers. Plusieurs types de cellules appelées leucocytes interviennent dans ces mécanismes de défense à l’exemple des granulocytes, des macrophages, des lymphocytes T4 auxiliaires, des lymphocytes T cytotoxiques, des plasmocytes.
1- Préciser le rôle des granulocytes et des lymphocytes T cytotoxiques. (1x2)=2 pts
2- Comparer le noyau des granulocytes et celui des lymphocytes. (0,5x2)=1 pt
3- Citer les deux types d’immunité dont les leucocytes sont responsables. (0,5x2)=1 pt
4- Préciser l’origine des plasmocytes. 1 pt

Il. Exploitation des documents. / 8 points
Partie A / 4 points
Le document 1 ci-dessous illustre le rapport entre le milieu intérieur et le milieu ambiant.
En Contact direct avec les cellules, le milieu intérieur répond aux exigences de la vie cellulaire.
Sa composition doit permettre à chaque cellule de prélever les éléments qui lui sont nécessaires pour maintenir son activité et tient compte des produits de cette activité (déchets ou sécrétions). Sa composition chimique doit aussi maintenir deux des paramètres de la « constance du milieu intérieur», le pH et la pression osmotique, à une valeur compatible avec la vie cellulaire.
De nombreux organes et processus concourent à la relative stabilité du milieu intérieur appelée homéostasie. -
1- Identifier et nommer:
2- Relever dans le texte deux paramètres de la constance du milieu intérieur.
a) les organes qui interviennent dans les échanges entre le milieu ambiant et le milieu intérieur. (0,5x3)=1,5 pt
b) les organes qui participent à l'élimination des déchets du milieu intérieur. (0,5x2)=1 pt

Partie B / 4 points
Le document 2 présente le croisement de deux lignées pures de drosophiles
Relever les phénotypes des lignées pures croisées. (0,5X2)=1 pt
a) Relever le phénotype des hybrides de la première génération (F1). 0,5 pt
b) en déduire une conclusion. 0,5 pt
Préciser les phénotypes des nouvelles lignées pures apparues en deuxième génération (F2) tout en écrivant leurs génotypes respectifs. (0,25X4)X2=2 pts